Cinco compras para recuperar la rutina sin renunciar al verano

Septiembre es el mes de la vuelta a la rutina, pero eso no significa que tengamos que despedirnos totalmente del verano. Aunque regresan los horarios, el trabajo, el colegio y las comidas organizadas, en los establecimientos del Mercado de Maravillas puedes encontrar frutas, verduras y pescados de temporada que nos permiten seguir disfrutando de los sabores del verano.

Saber qué comprar en septiembre puede ayudarnos a organizar mejor la alimentación durante las primeras semanas de vuelta al trabajo y al colegio. La clave, según nos confirman nuestros tenderos, está en elegir productos versátiles, fáciles de preparar y que podamos aprovechar en varias comidas. Hemos preguntado a los expertos del mercado y estas son las cinco compras que nos recomiendan para ayudarte a recuperar la rutina sin renunciar a comer bien.

1. Frutas de septiembre para recuperar los buenos desayunos

Una de las primeras cosas que cambia cuando termina el verano son los horarios. Volvemos a desayunar con prisas, tenemos que preparar la mochila de los niños o salir rápidamente hacia el trabajo. Por eso, una buena selección de frutas de temporada en septiembre es imprescindible.

En las veinte fruterías que puedes encontrar en el Mercado de Maravillas verás las primeras uvas, higos y granadas. También nos recomiendan saborear los últimos días del melón, melocotón, nectarinas o ciruelas.

Están deliciosas de cualquier manera, tanto comiéndolas directamente como incorporándolas a yogures, ensaladas, tostadas o preparar pequeños recipientes de fruta para llevar.

2. Verduras de temporada para volver a cocinar en casa

Después de un verano de comidas fuera, barbacoas, cenas improvisadas y picoteos, septiembre es también el momento perfecto para volver a cocinar en casa. No hace falta preparar recetas complicadas. Una compra de verduras versátiles puede solucionar buena parte de las comidas de la semana.

Tomates, pimientos, calabacín y berenjena son algunos de los productos que todavía nos permiten disfrutar de los sabores del verano y que, además, ofrecen muchas posibilidades en la cocina: ensaladas rápidas, gazpachos y cremas frías, verduras al horno, salteados o un delicioso pisto son excelentes opciones.

3. Pescado fresco para preparar cenas rápidas

¿Qué cenamos hoy? Es una de las preguntas más habituales cuando vuelven las jornadas de trabajo y los horarios escolares. Tener pescado fresco es siempre un comodín perfecto para resolver una cena sin pasar demasiado tiempo en la cocina.

En septiembre todavía podemos encontrar pescados de temporada que mantienen todo el sabor del verano, especialmente diferentes variedades de pescado azul. Unos boquerones al horno, unas sardinas a la plancha o un buen bonito acompañado de tomate y verduras pueden convertirse en una cena completa con muy poco esfuerzo.

El Mercado de Maravillas, un buen lugar para elegir pescado

Una de las ventajas de comprar pescado fresco en el Mercado de Maravillas es poder consultar directamente con el pescadero qué producto está mejor ese día y cómo prepararlo, así que no olvides pasar por cualquiera de nuestras once pescaderías para llevarte el mejor producto y el más fresco. Te recomendamos visitar este artículo donde encontrarás los mejores consejos para asegurarte de que el pescado que compramos está fresco.

4. Una compra para llevarse al trabajo

¿Comer fuera? ¿Preparar un tupper? ¿Un bocadillo? ¿Algo rápido para picar entre reuniones? La vuelta de vacaciones también significa volver a pensar en el menú de cada jornada laboral. De nuevo se hace imprescindible tener algunos ingredientes básicos en casa como queso, fruta, embutidos, conservas o frutos secos, todos ellos productos que podemos combinar fácilmente para preparar comidas y tentempiés.

Por ejemplo:

• Tomate + queso + frutos secos: una ensalada rápida y completa.
• Pan + queso + embutido: un bocadillo sencillo para llevar.
• Conserva + verduras: una ensalada que podemos preparar en pocos minutos.
• Fruta + frutos secos: un tentempié fácil para media mañana o la merienda.

La idea no es preparar una comida perfecta cada día, sino disponer de ingredientes fáciles de combinar que nos ayuden a evitar recurrir constantemente a comida precocinada y a alimentarnos de forma saludable. Por supuesto, en los establecimientos de alimentación del Mercado de Maravillas puedes encontrar todo lo necesario y tener así diferentes opciones para organizar las comidas.

5. Productos para llenar la despensa y sobrevivir a septiembre

Si hay algo que ayuda especialmente durante la vuelta a la rutina es tener una despensa bien organizada. No hablamos de comprar grandes cantidades, sino de disponer de algunos productos básicos que puedan salvarnos una comida cuando no hemos tenido tiempo de ir a comprar.

Conservas, legumbres, arroz, pasta, frutos secos, especias, semillas o productos a granel pueden servir como base para preparar comidas rápidas durante la semana y preparar las meriendas y tentempiés para el cole. Fruta, frutos secos y otros snacks pueden ayudarnos a solucionar rápidamente la merienda o preparar algo para llevar.

Un poco de variedad tampoco viene mal

Saliendo de los productos más habituales, el Mercado de Maravillas cuenta con comercios especializados en productos a granel, especias y también herbolarios, como el Herbolario Naturin Natural que, en este vídeo, nos ofrece diferentes productos para acompañar nuestras rutinas de bienestar y la energía necesaria para afrontar el comienzo de curso.

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Psyllium, una fuente de fibra que puede formar parte de una alimentación equilibrada.

Savia Verde de Tongil, una opción a base de plantas para detoxificar, oxigenar y nutrir nuestro organismo en esos días en los que buscamos recuperar nuestros hábitos.

Fostprint Classic, con jalea real, selenio, vitamina E y serina.

Ashwagandha, una planta cada vez más presente en las rutinas de bienestar. Su función principal es ayudar al organismo a gestionar el estrés físico y mental, regulando los niveles de cortisol y promoviendo el equilibrio interno.

Son solo cuatro opciones se la gran variedad que podemos encontrar en el herbolario, hay muchas más y, como siempre, lo mejor es preguntar al experto.

Como ves, septiembre nos permite seguir disfrutando de muchos de los sabores del verano mientras empezamos a descubrir los productos que trae el otoño. Para encontrarlos y descubrir mucho más, solo tienes que darte una vuelta por Mercado de Maravillas. Recuerda que gran parte de nuestros establecimientos dispone de reparto a domicilio.

Porque septiembre ya es bastante cuesta arriba. Que al menos volver a la rutina sea un poco más fácil. ¿No?